山菜

菜ないろ畑では春の味覚の第一弾「フキノトウ」が店頭に並び始めました。 長野県の長い冬が終わり、雪が解け、田んぼの畔にはフキノトウが出始めています。 独特の苦みのあるフキノトウ、育てばフキとして食用になりますし、春を告げる […]

菜ないろ畑では暖かくなるにつれて多くの農作物が続々と入荷しています。 とっても美味しくて大人気、午前中でほとんど売り切れてしまう立科町産の朝採りアスパラのほか サニーレタス・きゅうり・ラディッシュ（二十日大根）などのお野 […]

5月の連休も終わり菜ないろ畑では少しずつお野菜などの品数も増えてきました。 いちばんの人気は山菜！ たらの芽、コシアブラ、行者にんにく、こごみ、わらび、うどなどの山菜も豊富に出荷されています。 春の味覚として人気の山菜は […]

信州の山菜シリーズ【たらの芽】【ウド】【こごみ】【わらび】など 菜ないろ畑では4月も下旬に入り信州の山の育った山菜が各種出てきました。 定番山菜【わらび】と【こごみ】 野原や土手などに育つわらびや沢の近くに自生するこごみ […]

信州立科みんなの直売所「菜ないろ畑」リニューアルオープン 2023年12月に閉店し解散する予定となっていた「菜ないろ畑」が再開する運びとなりました！ オープンは2024（令和6）年4月26日金曜日あさ9時！！ オープニン […]